
Chef sommelier / Cheffe sommelière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Passionné(e) de vin, vous combinez l'expertise du produit avec le sens du service haut de gamme ? Vous souhaitez piloter une cave prestigieuse de plus de 600 références et jouer un rôle clé au sein d'une équipe F&B exigeante et soudée ? Cette mission est faite pour vous. Dans le cadre d'un recrutement pour un établissement 5* emblématique de la Rive Gauche, nous recherchons un(e) chef.fe sommelier capable d'allier expertise technique et élégance du service. À propos de l'établissement Situé au cœur du quartier historique de la Rive Gauche, cet hôtel 5* cultive un esprit à la fois intimiste et contemporain. Son restaurant, hommage à la cuisine bourgeoise orchestré par un chef de renom, dispose d'une charmante terrasse parisienne. Distingué par le prestigieux Wine Spectator, l'établissement est une référence pour l'excellence de sa carte des vins. La cave est éclectique, mêlant domaines de vignerons, vins biodynamiques, cuvées issues de parcelles et de fines références des grandes appellations françaises ainsi que des champagnes, aussi bien de vignerons que de grandes maisons. Vos missions Véritable ambassadeur de l'offre boissons, vous travaillez en étroite collaboration[...]


































